2008年08月17日

焼きだまこ

初めて「焼きだまこ鍋」を作ったので、犬達もだまこ鍋です。普通のだまこ餅は焼かないけど、これは刻んだしそ、ゴマ入りで少し焼いてます。風味と香ばしさがあって、とっても美味いかった。
実家では何かイベントがあると「だまこ鍋」が登場したりするけれど、自分でご飯から潰して作ったのは、実は初めてです。もちろん、犬達も美味かったはずだ(笑)

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ニックネーム Rino家 at 18:54| Comment(2) | ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も去年、はじめて自分でご飯つくってだまこ作りデビューしました(*^_^*)
が・・、鍋の中でボロボロボロと崩れて大失敗だった。
2回目からはコツを掴んで出来るようになったけれど・・。
美味しそうなワンコメニューだね〜!!
Posted by 波留ママ at 2008年08月17日 21:32
>波留ママ
波留ママ、体調はだいぶ良くなったのかな?あまり無理しないようにね。
だまこ餅、実家ではよく食べていたけど、自分では初めて作ったんだよねえ〜このレシピは片栗粉も少し入れてるし、焼き目も入れたので型くずれは全くしなかったよ。塩水に通すと型くずれしないんだっけ?
ワンコ達は手羽先やちょっと痛みかけた野菜も煮込まれて、かなりボリュームアップしましたが、美味そうに食べてました。
Posted by Rino家 at 2008年08月18日 21:25
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